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花蓮美食介紹
花蓮美食主要可包括花蓮小吃、花蓮名產、花蓮特產、花蓮餐廳三大部分，花蓮民宿遊憩網簡要飲食介紹如下：花蓮小吃部分除了店家外主要分佈以花蓮市區的自強夜市及花蓮市郊的南濱夜市為主。
花蓮小吃店家部分較知名的有：液香扁食、中一豆花、鳳林-滿妹豬腳、鵝肉先生、公正街包子店、周記蒸餃、廟口紅茶、美琪烤玉米、鳳林-月盧、花蓮漁港小吃、花蓮高中-榕樹下小吃、花蓮商校-車輪餅、南華麵、五霸包心粉圓、海浦蚵仔煎、來成排骨麵、提拉米蘇、花蓮扁食、荳蘭橋臭豆腐、石松壽司、大禹街-龍鳳腿、玉里麵、等。
自強夜市較知名的則有：大腸包小腸、天下第一家烤肉…等
南濱夜市位於海邊也是情侶散步享受花蓮美食的好地方，較知名的有林記烤玉米…等
花蓮特產、花蓮名產部分較知名的則有曾記麻糬、豐興餅舖、惠比須餅舖、德利豆乾、花蓮縣餅、七星柴魚博物館、花蓮光復糖廠冰品、宗泰阿美麻糬、鳳林金品剝皮辣椒….等。
花蓮餐廳部分較知名的則有三國一餐廳、邊城餐廳、原野牧場餐廳、思想起餐廳、鳳林月廬餐廳、銘師傅餐廳、055龍蝦海鮮店、番茄咖哩…等…。
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地址：花蓮市和平路536-1號 電話：03-8311902
網址：http://www.tw301.com.tw
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以曼波魚料理享有盛名的三國一餐廳，不但有經濟實惠的曼波魚套餐，更有101道曼波魚料理，滿足挑嘴的美食家。三國一餐廳更開發了許多曼波魚系列商品，曼波冰棒、曼波雪卷、曼波蛋糕等，不僅口感佳且富含膠原蛋白，是美容聖品
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地址：花蓮縣新城鄉（村）新興路130號 電話：03-8611191
網址：http://www.specialty.com.tw/
遵循先人傳承與不懈，積極獨創研發，力求將最完美呈獻給大家，「曾師傅正手工麻糬」專賣花蓮名特產已有七年的時間，100坪大的新城總店堪稱花蓮最大的名產食品賣場，樣式口味多樣化，更推出了獨創研發，全然手工製作的“御竹糕”（竹筒麻糬）。
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地址：花蓮市中華路 124 號 電話：03-8328166
網址：http://www.8328166.com/
曾幾何時，傳統冰鎮滷味已被冷凍拼盤的食材取而代之，不！焅不是這樣！在東台灣花蓮知名的滷味大師「蘇冠華」師傅，就堅持採用古法製作的方式，先以上等中藥材將食材浸泡醃漬，再經煙燻入味加滷數時辰，最後再以風乾方式再行冷藏，真正達到最道地的冰鎮手法。
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花蓮住址：花蓮市中正路595號2樓 電話：03-8315777
台東住址：台東縣台東市大同路2號 電話：089-325777
網址：http://www.seven-e089.com/
七里坡在食材的選擇與料理的作法，一向秉持真材實料、健康與美味並重的理念。道道精心料理的佳餚，就為了讓每一位顧客都能體會到我們的用心。
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| 花蓮市 |
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花蓮小吃中一豆花
03-8233506
花蓮市民權五街2號
位於花蓮港邊的中一豆花，本來只是在亞士都飯店旁以散步人潮為對象的攤販，但因其豆花柔嫩香滑而傳遍花蓮市。
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花蓮名產惠比須餅舖
03-8322856
花蓮市中華路65號
"惠比須"
創立於日據時代[明治時代]至今已有百年歷史，此名號是日本七福神之一的財神爺，即象徵財源滾滾而來之意。花蓮的特產（花蓮薯）即是由惠比須研發出產。
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花蓮名產豐興餅舖
03-8323436
花蓮市中華路296之2號
豐興餅舖以「小月餅」最具知名度，這家已有68年歷史的餅舖其實就是花蓮名產中「粟糬」的創始店。
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花蓮美食液香扁食
花蓮市信義街42號
液香扁食老店因餛飩皮細肉美，香聞六十六年，誘得蔣故總統經國先生數度光臨成為美談，店內數幀照片即是最佳佐證，品嚐一碗液香扁食，保證令您食指大動，欲罷不能。
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花蓮美食來成排骨麵
花蓮市中正路544號
台灣光初期中正路旁的路邊攤發跡，一路走來已超過半個世紀，招牌的排骨麵十分與眾不同，有別於一般內湯頭香濃，肉香四溢，令人食指大動。
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花蓮名產德利食品
花蓮市公園路18號
已有八十年歷史的德利老店，慢火熬出各色豆干風味獨到，使德利豆干在花蓮名產界占有一席之地，除此之外德利所產的梅子，更令人口齒生津。
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| 其它鄉鎮 |
吉安鄉
大陸麵店
03-8526668
花蓮縣吉安鄉南華村干城36-1號
君達香草健康世界
03-8525225
花蓮縣吉安鄉干城村干城45~63號
向陽山茶舖
03-8460242
花蓮縣吉安鄉太昌村山邊路136-1號 |
秀林鄉
九虹茶莊
03-8611627
花蓮縣秀林鄉水源村金嵐2-8號
麗園
03-8580525
花蓮縣秀林鄉水源村金嵐2-6號
問雲
03-8563737
花蓮縣秀林鄉水源村金嵐2之12號
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鳳林鄉
剝皮辣椒
03-8761555
花蓮縣鳳林鎮中正路二段468號
兆豐農場
03-8771428
花蓮縣鳳林鎮永福街20號 |
光復鄉
花蓮觀光糖廠
03-8702100
花蓮縣光復鄉糖廠街19號
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豐濱鄉
石梯港海鮮餐廳
03-8781384
花蓮縣豐濱鄉港口村石梯港邊96-2號 |
瑞穗鄉
瑞穗牧場
03-8872226∼8
花蓮縣瑞穗鄉中山路17號
涂媽媽肉粽
花蓮縣瑞穗鄉中正北路49-1號
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玉里鎮
阿森橋頭麵店
花蓮縣玉里鎮民權街37號
玉里廣盛堂羊羹
03-8882569
花蓮縣玉里鎮中山路二段82號 |
富里鄉
芋頭排骨
花蓮縣富里鄉永安街89號
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萬榮鄉
滿妹豬腳
03-8751298
花蓮縣萬榮鄉萬森路22-1號 |
壽豐鄉
牛山呼庭
03-8601400
花蓮縣壽豐鄉水璉村牛山39-5號 |
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